Bolinho de chuva com banana (SADIA)

Ingredientes
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
3 bananas nanicas picadas
Óleo para fritar
1 colher de sopa de açúcar e canela para polvilhar

Modo de Fazer

 -Em uma vasilha, passe pela peneira, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal.
-Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
-Adicione as bananas e reserva por 5 minutos.
-Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados.
-Escorra em papel absorvente, Polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente.

Bom apetite!


Fonte:
http://www.sadia.com.br/receitas/329_BOLINHO+DE+CHUVA+COM+BANANA

Bolo de banana com goiabada

Ingredientes

· 8 bananas maduras amassadas no garfo

· 6 ovos inteiros batidos

· 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

· 1 xícara (chá) de óleo

· 2 xícaras (chá) de açúcar

· 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

· 1 colher (sopa) de fermento em pó (bem cheia)

· 1 colher (café) de canela em pó

· Goiabada

· Bananas cortada em rodelas, açúcar e canela para decorar

Modo de fazer

-Bata os ovos com um fuê ou garfo.

-Amasse todas as bananas com um garfo e acrescente os ovos, açúcar, açúcar mascavo, óleo e canela.

-Aos poucos acrescente a farinha de trigo e mexa bem.

-Por último coloque o fermento e misture.

-Corte a goiabada em tiras, não muito grossa.

-Numa forma untada com óleo e farinha coloque a metade da massa e distribua os pedaços da goiabada.

-Despeje o restante da massa.

-Para decorar distribua as bananas cortadas em rodelas para decorar.

-Misture um pouco de açúcar e canela e jogue por cima do bolo.

-Assar em forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 40 minutos (vai depender de cada forno).

Essa receita rende muito, é para uma forma retangular grande.

Para fazer uma forma redonda com furo, faça a metade.

Bom Apetite!