Cookie

Ingredientes

·  100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

·  ½ xícara de chá de açúcar

·  ¾ xícara de chá de açúcar mascavo

·  1 ovo

·  1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo

·  1 colher de chá de fermento em pó

·  250g de chocolate meio amargo picado

·  1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer

- Pegue uma vasilha e misture a manteiga, açúcar, açúcar mascavo e essência de baunilha.

-Misturar bem e acrescentar o ovo batido.

-Coloque aos poucos a farinha de trigo e misture bem.

-Adicione o fermento em pó e quando a massa estiver bem homogênea acrescente o chocolate picado.

-Pegue uma forma e cubra com papel manteiga.

-Faça bolinhas pequenas, pois o cookie espalha muito no forno.

-Cuidado para não colocar muito perto uma bolinha da outra.

-Numa forma grande cabem +ou- 8 bolinhas.

-Assar em forno pré-aquecido a 250º aproximadamente por 15 a 20 minutos.

-Cuidado para não assar muito.

-Sirva frio.

Ótima receita que deu certo!

Bom apetite!